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《金瓶梅》中那些明代的香事

添加时间:2018-05-29 09:20:52   浏览次数: 次    【 】   打印   关闭窗口

 《金瓶梅》的名气很大,名声却不好,而真正读过它的人也不多。《金瓶梅》可以是明代风俗的百科全书,可能有人会说明明写的是宋代的事,怎么会是明代风俗呢?兰陵笑笑生假借《水浒传》的背景,把故事放在北宋,写的却是明朝的风土人情其中,很多处写了香在日常生活中的使用。

《金瓶梅》第三十四回:“书童连忙拿炭火炉内烧甜香饼儿”。

第六十八回:爱月儿“一手拿着铜丝火笼儿,内烧着沉速香饼儿,将袖口笼着熏热身上”。

 

香饼,是香的一种形态,即把各种香料磨成粉末,然后按照一定比例进行和香,香粉和好后放在模具中压成各种形状的饼子,称为香饼。香饼放在火炉或火笼中熏烧。

《金瓶梅》中甜香饼儿的配方不得而知,但在明代确实有一种甜香,很受明人喜爱。屠隆《考盘余事》载:甜香,惟宣德年制清远味幽,坛黑如漆,白底上有烧造年月,每坛一斤,有锡盖者方真。

平时使用的香饼、香丸,都有专门的香盒盛放。第四十回中,潘金莲瞧了瞧旁边桌上,放著个烘砚瓦的铜丝火炉儿,随手取过来,叫:李大姐,那边香几儿上牙盒里盛的甜香饼儿,你取些来与我。

 

在《香乘·猎香新谱》中也记载了一首沉速香方。与爱月儿焚烧的沉速香饼不同,《香乘》中记载的沉速香是用细竹棍做芯的棒香:

沉速五斤、檀香一斤、黄烟四两、乳香二两、唵叭香三两、麝香五钱、苏合油六两、白芨面一斤八两、蜜一斤八两,和成滚棍即制成。

 

焚烧香饼子的“铜丝火笼儿”,是明代比较流行的袖炉、手炉。其形制较小,可随身携带,可供取暖兼做熏香之用。

影视剧中常见那些贵妇人手捧袖炉既可以暖手,还可作清雅的玩物。高濂撰《遵生八笺·起居安乐笺》曰:

焚香携炉,当制有盖透香,如倭人所制漏空罩盖漆鼓熏炉,似便清斋焚香,炙手熏衣,作烹茶对客常谈之具。今有新铸紫铜有罩盖方圆炉,式甚佳,以之为袖炉,雅称清赏。

 

第十六回:于是重筛美酒,再整佳肴,堂中把花灯都点上,放下暖帘来。金炉添兽炭,宝篆爇龙涎。……妇人因指道:“奴这床后茶叶箱内,还藏三四十斤沉香、二百斤白蜡、两罐子水银、八十斤胡椒。你明日都搬出来,替我卖了银子,凑着你盖房子使

李瓶儿真是富婆啊,三四十斤沉香、八十斤胡椒,这两样香料在明代可算得上硬通货,卖来的钱竟然足够盖房子了,可见相当值钱。

 

在《金瓶梅》中也有使用棒香的情景,第二十三回:『蕙莲来到藏春坞洞儿内,觉得冷气侵人,尘嚣满榻。于是袖中取出两枝棒儿香,灯上点了,插在地下。』

蕙莲感觉冷气侵人,便焚烧棒儿香来驱寒。可代替薪火取暖的香,在古书中常有提及,《云林异景志》:

宝云溪有僧舍,盛冬若客至,则不燃薪火,暖香一柱,满室如春。

宝云溪的一处僧舍,以香代薪,室暖如春,用来制作暖香的香药,多属性温,可利散寒,煦润而不燥。

 

棒香、线香在明代开始广泛使用,仇英版《清明上河图》中有描绘晾晒线香、盘香的情景。

线香的出现让用香一事更为便捷,但并没有就此取代传统的香饼、香丸。富贵人家居家用香依然以香饼、香丸、名贵的香木为主。

 

 


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